Диетический соус

Количество порций: 4
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: легко
Количество калорий: 55 ккал на одну порцию

Ингредиенты для 4 порций

• 1 яйцо
• 20 г горчицы по вашему вкусу
• 250 г творога
• 15 г маринованных корнишонов
• 1 г соли
• 0,4 г молотого перца
• 3,7 г свежего шнитт-лука
• 2,8 г свежей петрушки

Способ приготовления

1. Перебрать, вымыть под холодной водой шнитт-лук и петрушку, обсушить. Нарезать корнишоны мелкими кубиками. Яйцо залить водой и варить 10 минут.

• 
• 
• 
•  

2. Очистить яйцо, отделить белок от желтка, желток положить в маленький салатник, белок отложить для другого блюда.

• 
• 
•  

3. Раздавить желток вилкой, добавить горчицу, затем понемногу добавить творог, корнишон, соль, перец.

• 
• 
• 
• 
•  

4. В маленький салатник добавить мелко нарезанный шнитт-лук и петрушку, попробовать, приправить специями по вкусу, поставить охлаждаться в холодильник.

• 
• 
•