Салат тартар из лосося

( 4 голосов )

 Салат тартар из лосося

Количество порций: на 4 персоны
Время приготовления: 20 минут
Уровень сложности: легкий

Ингредиенты на 4 персоны

  • 2 свежих филе лосося
  • 2 авокадо
  • 2 лимона
  • 1 луковица
  • 1 огурец
  • 1 лук-шалот
  • 3 ст. ложки укропа
  • оливковое масло
  • молотый перец чили
  • черный перец
  • соль

Способ приготовления

1. В большой миске смешайте измельченный авокадо, нарезанный лук и выжатый сок двух лимонов. Посолите, поперчите.
2. В другом контейнере смешайте половину огурца, разрезанного на мелкие кусочки и тонко нарезанный лук-шалот. Посолите, поперчите.
3. Разрежьте лосося на кубики и приправьте укропом, сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
4. Подавать в большом стакане с первым слоем смеси авокадо, затем лосось и закончить слоем огурца, посыпать укропом.
5. И теперь, приятного аппетита!

Примечание
Для красивой презентации положите несколько листочков салата сверху.

 

Похожие рецепты

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Другие рецепты...

^ Наверх ^