Салат с кальмарами и тигровыми креветками |
Ингредиенты для 7 порций
Способ приготовления1. Для приготовления риса налить в большую кастрюлю воду, добавить соль, довести до кипения и засыпать рис. Варить в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке риса.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleria2044061ed4 2. Сварить яйца вкрутую. Дать остыть, очистить от скорлупы и нарезать кружочками. Помидоры вымыть в холодной воде, вырезать плодоножку.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleriabc4e48525a 3. Помидоры нарезать крупными кусочками. Кальмары очистить, промыть в холодной воде, нарезать полосами или кружочками. В кастрюлю сложить тигровые креветки и залить холодной водой.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleria2032ebd93c 4. Креветки довести до кипения, снять с огня, оставить на 10 минут, затем слить воду. Очистить креветки от головы и панциря. Дыню очистить от кожуры и семечек.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleriafef4ec8985 5. Нарезать дыню кубиками. Очистить красный лук, нарезать полукольцами. В сотейнике припустить сливочное масло с сахаром.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleriafadeccbed6 6. Как только сливочное масло станет золотистого цвета, выложить в сотейник кальмары и соевый соус. Готовить кальмары 3 минуты.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleria76a09f2fdf 7. Сразу же достать переложить кальмары на тарелку, дать соусу уменьшиться в объеме и полить этим соусы кальмары. На сервировочное блюдо выложить часть риса, оливки и лук, перемешать.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleria87b20b3a62 8. На сервировочное блюдо выложить помидоры и дыню, высыпать оставшуюся часть риса, по краю блюда выложить листья салата. Затем украсить кружочками яиц, тигровыми креветками, кальмарами и петрушкой.
View the embedded image gallery online at:
/salade/264-salat-s-kalmarami-i-tigrovymi-krevetkami/#sigProGalleria3fa0dd8db1 Салат с кальмарами и тигровыми креветками рецепт |