Салат с говяжьим языком

( 7 голосов )

Салат с говяжьим языком
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Уровень сложности: легкий
Количество калорий: 253 ккал в порции для одного человека

Ингредиенты для 4 порций

  • 17 г лимонного сока (для шампиньонов)
  • 240 г салата-латук
  • 260 г говяжьего языка
  • 100 г редиса
  • 100 г помидоров черри
  • 120 г моцареллы
  • 100 г шампиньонов
  • Апельсиновый соус для салата (см. рецепт на нашем сайте)

Способ приготовления

1. У шампиньонов обрезать края ножек наискосок, быстро вымыть в холодной воде, нарезать ломтиками. Выдавить сок лимона, налить в салатник, обмокнуть ломтики грибов в сок.

2. Салат-латук перебрать, вымыть под проточной водой, сложить в дуршлаг и дать стечь воде. Нарезать листья салата полосками. Редис перебрать, обрезать края и испорченные части.

3. Редис вымыть под проточной водой, нарезать кружочками. Говяжий язык и моцареллу нарезать соломкой.

4. Помидоры вымыть вместе с плодоножкой, затем плодоножку вырезать, а помидоры разрезать на две части. На блюдо выложить немного листьев салата, несколько кусочков языка, немного редиса и помидоров.

5. Добавить моцареллу, грибы. Повторить, пока не закончатся все ингредиенты. Подавать вместе с апельсиновым соусом.

Похожие рецепты

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Другие рецепты...

^ Наверх ^