Овощной салат с сыром

( 7 голосов )

Что же может быть легче в приготовлении, как не овощной салат? Все, что необходимо сделать, так это помыть, нарезать и заправить овощи. Это нехитрое блюдо имеет тысячи вкусовых вариантов, в зависимости от его состава. Чего только не добавляют в овощные салаты, от сыра, грибов и мяса до морепродуктов.

Салат, который будем готовить мы, довольно скромный, но очень вкусный. К стандартным овощам мы добавим черные маслины и твердый сыр.

Что нужно взять для приготовления блюда?

1. Помидоры (2 шт.)
2. Огурцы (2 шт.)
3. Маслины без косточек (7-9 шт.)
4. Сыр твердый (200 гр.)
5. Соль.
6. Майонез или сметана.

Приступим к приготовлению салата.

Шаг первый. Промываем проточной водой помидоры и огурцы. Нарезаем их мелкими кубиками. Перекладываем в глубокую тарелку.

Шаг второй. Консервированные черные маслины без косточек режем пополам и отправляем в тарелку к овощам.

Шаг третий. Небольшой соломкой измельчаем твердый сыр. Кладем к остальным ингредиентам.

Шаг четвертый. Перемешиваем все составляющие. Добавляем соль и еще раз перемешиваем.

Шаг пятый. Заправляем овощи, черные маслины и сыр двумя ложками майонеза или сметаны. Тщательно все перемешиваем.

Не лишним будет добавить к блюду немного зелени укропа или лука. У нас получился низкокалорийный и очень полезный салат. Его можно смело употреблять сидя на диете, если заправлять сметаной с низкой жирностью.

 

Другие рецепты...

^ Наверх ^