Салат из зеленой фасоли с ветчиной, кукурузой, черри, маслинами и козьим сыром

Уровень сложности: легко
Время подготовки: 10 минут
Общее время: 10 минут

Ингредиенты для 4 порций

• 600 г отваренной и еще теплой зеленой фасоли
• 8 ломтиков постной ветчины
• 1 банка консервированной кукурузы
• 200 г помидоров черри
• 1 поленце козьего сыра
• Около 20 шт маслин
• 1 столовая ложка неострой горчицы
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• Соль и молотый перец

Способ приготовления

1. В миске приготовьте соус для заправки салата. Для этого взбейте горчицу с солью, перцем и уксусом, затем продолжая взбивать, влейте оливковое масло.

2. В большой салатник выложите кукурузу, помидоры черри, разрезанные пополам, маслины и зеленую фасоль. Полейте соусом, перемешайте, разложите по тарелкам.

3. В каждую тарелку положите два ломтика постной ветчины, и два красивых ломтика козьего сыра. Сразу подавайте к столу.