5 блюд, которые представляют Францию

Знаете ли вы, что является самым любимым блюдом французов? Лягушачьи лапки, улитки, устрицы или хвост налима??

Хочу вас порадовать, любители французской кухни, - говядина Бургиньон является победителем в номинации «Любимое блюдо французов», в значительной степени опережая все остальные блюда. Согласно опросу Института Toluna для Фонда Nestlé France, 23% французов считают, что мясо в соусе является хорошим представлением национальной кухни и, особенно, Франции. Вот пять лучших блюд, которые так хорошо представляют Францию:

ГОВЯДИНА БУРГИНЬОН

Это  правда, что говядина по-бургундски является деликатесом из нежнейшего мяса морковки, грибами и соуса из красного вина. Дополнение  этого блюда  картофельным пюре - это, действительно, верх удовольствия.

БЛАНКЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Бланкет из телятины (тушеная телятина) занимает второе место. Этот великая классика французской кухни всегда хороша и приносит каждый раз большое удовольствие. Хотя бы единожды ее нужно попробовать!

СТЕЙК С КАРТОШКОЙ ФРИ

На 3-м месте не менее известный стейк с картошкой фри. Домашний картофель-фри и стейк на простой сковороде, это действительно прекрасно? Почему бы не добавить вкусный перечный соус, чтобы пировать еще больше...

КАССУЛЕ

Кассуле достойно занимает 4-е место. Мы влюбились в это тушеное блюдо с юго-запада Франции. Фасоль, мясо, копчености, зелень…. Очень вкусно. Попробовав однажды, вы будете его готовить снова и снова.

УТИНАЯ ГРУДКА

На пятой позиции прочно установилась утиная грудка. Приготовленная с кровью, соусом из апельсина или зеленого перца, утиная грудка нашла свое место на французских столах как  в повседневной кулинарии, так  и  на праздничной кухне. И она прекрасна.