Суп пюре из шампиньонов для похудения

( 2 голосов )

 Суп пюре из шампиньонов для похудения

Количество порций: на 4 персоны
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Уровень сложности: очень легкий

Ингредиенты на 4 персоны

  • 750 г шампиньонов
  • 1 очищенная луковица
  • 1 белый стебель лука-порея
  • 150 мл соевого сметанного крема

Способ приготовления

Очистите грибы, нарежьте их вместе с луком и луком-пореем.
Обжарьте все в кастрюле с толстым дном, 5 минут в 2 столовых ложках растительного масла.
Посолите, поперчите, налейте воды и варите 30 минут.
Откиньте овощи на дуршлаг, затем измельчите их блендером, добавьте соевый крем, а затем добавьте немного бульона, чтобы получить идеальную консистенцию.

 

Другие рецепты...

^ Наверх ^