Таиландский соус |
Время подготовки: 20 мин Ингредиенты для 4 порций
Способ приготовленияСнимите два верхних листа с палочек лимонного сорго, нарежьте их тонкими кольцами. В кастрюле разогрейте оливковое масло, положите половину листьев кориандра и лимонное сорго. Дайте остыть. Очистите и раздавите чеснок. Помойте и нарубите перец. Положите их в соус вместе кунжутным маслом и семечками кунжута, добавьте соевый соус, соус ныок мам и рисовый уксус. В последний момент положите оставшуюся часть листьев кориандра. Подается соус к салату из белокочанной капусты и шашлыку. |