Салат Нисуаз

 Салат нисуаз

Количество порций: на 2 персоны
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: очень легкий

Ингредиенты на 2 персоны:

  • Листовой салат
  • 2 помидора
  • 2 вареных яйца
  • 2 небольших луковицы с пером
  • 1 маленький фенхель
  • 1 зеленый перец
  • 1 небольшая баночка тунца в натуральном соку
  • 3 филе анчоуса
  • 6 черных маслин
  • 6 шт редиса
  • 1 ст. ложка винного уксуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Оливковое масло для сырых овощей
  • Соль и молотый перец

Способ приготовления

1. Тонко нарежьте зеленый лук.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria71614323b8
joomlamodniyportal.ru

2. Мелко нарезать белую часть лука.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleriab04c71f65a
joomlamodniyportal.ru

3. Нарежьте перец соломкой.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria897d0fa286
joomlamodniyportal.ru

4. Очистите помидоры или погрузите их в течение 30 секунд в кипящую воду, чтобы легко удалить кожу. Разрежьте их на кусочки.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria9e2c142693
joomlamodniyportal.ru

5. Удалите зеленую часть листьев салата, затем тонко нарежьте белую часть.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria5894289f6f
joomlamodniyportal.ru

6. Нарежьте фенхель в продольном направлении.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria52f6497c81
joomlamodniyportal.ru

7. Разрежьте вареные яйца на четвертинки.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleriacef36a4242
joomlamodniyportal.ru

8. Разрежьте редис на четвертинки.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleriad2a80a86f7
joomlamodniyportal.ru

9. Разрежьте вдоль анчоусы на 3 части.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria5c9ab83c6a
joomlamodniyportal.ru

10. Достаньте косточки из оливок и накрошите тунец. Спрысните каждые овоща индивидуально оливковым маслом и солью, чтобы дать больше вкуса салату.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria862a1d1f0a
joomlamodniyportal.ru

11. Подготовьте заправку, смешав уксус и оливковое масло в маленькой миске.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria0a79e698fb
joomlamodniyportal.ru

12. Выложите в индивидуальные тарелки сначала листовой салат.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria43542a4beb
joomlamodniyportal.ru

13. Добавьте остальные ингредиенты.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleriad714c1bc98
joomlamodniyportal.ru

14. Приправьте каждую тарелку соусом .

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria946ed51039
joomlamodniyportal.ru

15. Добавьте на каждую тарелку молотый перец и подавайте.

View the embedded image gallery online at:
http://rouxbe.ru/salade/581-salat-nisuaz/#sigProGalleria5b95031fc0
joomlamodniyportal.ru

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты...

^ Наверх ^