Вегетарианский салат с савойскими макаронами и сливами мирабель |
Ингредиенты для 6 порцийДля приготовления савойских макарон
Для приготовления салата
Способ приготовления1. Сливы вымыть в холодной воде, оборвать хвостики, разрезать пополам и очистить от косточек. Помидоры вымыть в холодной воде, оборвать хвостики.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria96d7b75ac2 2. У помидоров вырезать жесткую часть плодоножки, удалить мякоть с косточками и нарезать ломтиками.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria87c49f2d37 3. Огурец разрезать вдоль на две части, очистить от семечек и нарезать ломтиками. В большую кастрюлю налить воду.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria1895acf922 4. Добавить соль, довести до кипения и сразу же высыпать макароны. Варить 15-20 минут в соответствии с инструкциями на упаковке.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleriad7bc1c51c5 5. Слить воду с макарон, дать остыть. В салатник выложить макароны, налить часть соуса, перемешать, чтобы соус хорошо покрыл макароны, затем положить кусочки слив.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria2baf888ba4 6. В салатник положить ломтики помидоров и огурца, перемешать. Подготовить ядра грецких орехов, удалив жесткую перегородку.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria8f725855f2 7. Фисташки очистить от скорлупы. Грецкие орехи и фисташки обжарить на сухой сковороде и высыпать в салат. Поставить на 15 минут в холодильник. Оставшуюся часть соуса подавать в отдельной пиале.
View the embedded image gallery online at:
/salade/237-vegetarianskij-salat-s-savojskimi-makaronami-i-slivami-mirabel/#sigProGalleria768ef44eb2 |