Варенье из черники - Rouxbe.ru


Варенье из черники

Варенье из черники

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Высококалорийное блюдо

Ингредиенты для 4 порций

  • 1 кг черники
  • 850 г сахарной пудры
  • 1 лимон

Способ приготовления

Вымойте чернику и тщательно просушите. Удалите маленькие зеленые хвостики.

В большой кастрюле смешайте сахар с 200 мл воды. Доведите все до кипения. Когда сироп начнет хорошо кипеть, добавьте чернику и лимонный сок.Продолжайте варить 12-15 минут. Проверьте консистенцию варенья, капнув 1 каплю на холодную тарелку: она должна сразу застыть.

Разлейте варенье по банкам, закатайте крышками и переверните их вверх дном. Дайте остыть.

 

Другие рецепты...

^ Наверх ^