|
Немного деревенская, скандинавская диета предлагает отличную палитру ароматов и особенно хорошие питательные вещества, которые часто не хватает в нашем рационе – это омега-3 и антиоксиданты.
Если критские и окинавские диеты теперь известны своими преимуществами для здоровья и исключительной долговечностью их последователей, более осторожная северная диета также заслуживает внимания. От Исландии до Норвегии, пересекая Швецию и Данию, существует простая диета, близкая к природе и особенно полная защитных питательных веществ!
Холодные моря предлагают нам рыбу, богатую незаменимым жирными кислотами омега-3, которых отлично подходят для сердца, мозга и глаз. Это тунец, палтус, белая рыба, скумбрия и сардины холодных морей, дикий лосось, анчоусовые, радужная форель. Что касается северных земель, подвергнутых длительным и суровым зимам, они дают фрукты, богатые антиоксидантами, которые борются против клеточного старения, а также злаки, полные минералов и волокон, которые хороши для транзита и кишечной флоры. Не забываем про корневую растительность – сытость и витамины идеально подходят для поддержания тонуса. Интересный коктейль, чтобы остановить болезни, которые переполняют наше современное общества: рак, диабет, инфаркт, депрессия, избыточный вес ...
ПРИРОДНАЯ ПРОГРАММА
Скандинавская диета гордится фактором «естественности». Ясно, что она предпочитает местные продукты, простые и вкусные. Но удобство использования также является его частью. В долгие серые и холодные месяцы зимы скандинавы любят приглашать гостей и собираться вокруг больших столов. Удовольствие от кулинарии, а не от покупки готовых блюд, в сочетании с радостью совместного приема пищи, а не просто глотание перед телевизором, - хороший способ быть и оставаться здоровым. Вдохновение также дает расслабляющая и энергичная деятельность жителей севера: сауна, катание на лыжах или снегоступах, прогулки по лесу ...
|
