Хрустящие крокеты из картофеля и крабовых палочек

Количество порций: на 4 персоны
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Уровень сложности: средний

Ингредиенты на 4 персоны

• 200 г крабовых палочек
• 250 г вареного картофеля
• 50 г панировочных сухарей
• ½ ч. ложки соли
• ½ ч. ложки порошка карри
• Растительное масло

Способ приготовления

1. Отварите картофель, нарежьте крабовые палочки на кусочки и смешайте их в картофельно-крабовое пюре с солью и карри.

• 
•  

2. Насыпьте панировочные сухари в глубокую тарелку, набирайте шарики из пюре ложкой и кладите их прямо в сухари, хорошо обваляйте их, чтобы сформировать шарик и прижмите сухари поплотнее к крокетам.

• 
•  

3. Налейте в сковороду масло примерно на 1 см, разогрейте его и поджарьте крокеты до золотистой корочки.

• 
• 
•  

4. Готовые крокеты выложите на бумажное полотенце для избавления от лишнего масла. Подавать блюдо с нарезанными дольками лимона.

• 
•