Утка с мандаринами клементин |
Время подготовки: 15 мин Ингредиенты для 6 порций
Способ приготовленияПредварительно разогрейте духовку до 180 °C. Натрите утку сливочным маслом и положите на противень. Посолите и поперчите. Вокруг утку выложите мандарины, затем полейте соком апельсина и белым вином. Положите лавровый лист. Поставьте в духовку приблизительно на 1 час 30 минут. Не забывайте периодически поливать утку соком, который образовывается в процессе жарки. Когда утка будет готова, разрежьте ее на порционные куски и подавайте на стол. |